Bếp từ ngày càng xuất hiện nhiều trong không gian bếp của gia đình Việt. Bởi tính tiện lợi, an toàn và tiết kiệm điện năng. Tuy nhiên, bếp cảm ứng từ có một nhược điểm đó là khá kén nồi. Vậy có nên dùng miêng lót kim loại cho bếp từ không? Đây là câu hỏi mà nhiều người tiêu dùng đang quan tâm hiện nay.
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Nghĩa là khi có dòng điện Foucault chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính, sinh ra từ trường, dòng từ trường này làm đáy nồi nóng lên và nấu chín thức ăn. Với phương thức truyền nhiệt trực tiếp, bếp cảm ứng từ chỉ tập trung dòng điện đốt nóng vùng nấu nên không tỏa nhiệt ra môi trường giúp hiệu suất sử dụng của bếp từ đạt tới 90%, tiết kiệm 50% thời gian đun nấu và điện năng trong quá trình nấu nướng. Do hoạt động theo phương thức này nên bếp từ chỉ nấu được với các loại nồi có đáy nhiễm từ như inox hoặc sắt tráng men. Nếu bạn muốn tận dụng những bộ xoong nồi gia đình trước đây đã dùng và sử dụng nhiều loại nồi có chất liệu khác nhau như nồi sành, sứ, thủy tinh, inox,…thì bạn nên dùng miếng lót kim loại cho bếp từ. Cấu tạo của miếng lót kim loại cho bếp cảm ứng từ thường gồm 3 lớp:
+ Inox 304 hay còn gọi là thép không gỉ 18/10
+ Lớp nhôm nguyên chất
+ Inox 202 hay còn gọi là thép không gỉ
Cách sử dụng miếng lót kim loại cho bếp từ rất đơn giản. Bạn chỉ cần đặt miếng lót kim loại này trực tiếp lên vùng nấu từ rồi để xoong nồi nấu lên trên và thực hiện quá trình nấu bình thường. Những ưu điểm của miếng lót kim loại dành cho bếp từ có thể kể đến là:
– Sử dụng được tất cả các loại xoong nồi chảo được làm từ chất liệu khác nhau
– Tận dụng bộ nồi cũ của gia đình đã dùng mà không phải mua bộ nồi từ đắt tiền.
– Dễ sử dụng, di chuyển và bảo quản với bề mặt trơn nhẵn, tay cầm chắc chắn và cách nhiệt.
Bên cạnh đó, miếng lót kim loại cho bếp từ cũng có những nhược điểm sau:
– Do phải làm nóng qua miếng lót kim loại mới đến đáy nồi nấu nên tiêu tốn nhiều năng lượng và thời gian so với khi không sử dụng.
– Bếp có thể sẽ báo lỗi vì miếng lót từ lưu nhiệt lâu trên vùng nấu.
Một số lưu ý khi sử dụng miếng lót kim loại cho bếp từ
– Tránh xa tầm tay trẻ em
– Sau khi nấu xong: tuyệt đối không được cầm trực tiếp hay chạm tay vào miếng lót từ và đặt lên mặt kính. Để tấm lót từ thật nguội trước khi vệ sinh.
– Nếu mặt kính bếp quá nóng thì phải ngừng sử dụng ngay.
Trên đây là những ưu và nhược điểm khi sử dụng miếng lót kim loại dành cho bếp từ. Người tiêu dùng phải cân nhắc thật kỹ trước khi có ý định mua sản phẩm này. Vì đây là thiết bị hỗ trợ đun nấu và hâm nóng thức ăn, không nên sử dụng liên tục và lâu dài sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp từ.
Bình luận - đánh giá