Bếp từ khác bếp hồng ngoại như thế nào? bếp từ và bếp hồng ngoại cái nào tốt hơn hay nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?…luôn là câu hỏi mà bất kỳ khách hàng nào đang có ý định mua bếp quan tâm. Để giúp khách hàng hiểu rõ hơn về hai dòng bếp này, Thiết bị bếp nhập khẩu xin chia sẻ bài viết: Bếp từ khác bếp hồng ngoại như thế nào ? hi vọng sẽ cung cấp những thông tin hữu ích giúp khách hàng có thể lựa chọn được chiếc bếp phù hợp nhất với gia đình.

Mục lục toàn bài:

• Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào
  • Nguyên lý hoạt động
  • Hiệu suất sử dụng
  • Tính an toàn
  • Tính năng hiện đại
  • Tính tiện lợi
• Video so sánh sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại và bếp từ đều dùng mặt kính Ceramic có khả năng chịu nhiệt, sốc nhiệt tốt, bề mặt chống trầy sước, va đập mạnh. Nhìn bề ngoài, hai loại bếp này khá giống nhau, tuy nhiên nếu để ý kỹ thì trên bề mặt bếp từ có in chữ “Induction” hoặc IH, P, còn bếp hồng ngoại có chữ EGO Hi-light. Một sự khác biệt nữa là khi sử dụng vùng nấu của bếp điện thường có màu đỏ còn bếp từ không thay đổi gì. Ngoài ra, bếp điện và bếp từ còn một số điểm khác nhau

Bếp từ khác bếp hồng ngoại như thế nào?

Nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp điện (bếp hồng ngoại)

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính, sinh ra từ trường, dòng từ trường này làm đáy nồi nóng lên và nấu chín thức ăn. Với phương thức truyền nhiệt trực tiếp, bếp cảm ứng từ chỉ tập trung dòng điện đốt nóng vùng nấu nên không tỏa nhiệt ra môi trường giúp hiệu quả nấu nướng của bếp từ đạt tới 90% , tiết kiệm 50% thời gian đun nấu và điện năng sử dụng hàng tháng.

Bếp từ Faster FS-2S

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Tia hồng ngoại được phát ra từ bóng đèn halogen dưới mặt bếp. Khi có dòng điện chạy qua cuộn dây điện trở, đốt nóng các lõi điện bên trong tạo ra nhiệt truyền đến mặt kính và làm nóng đáy nồi làm chín thức ăn.

Bếp hồng ngoại đôi CHEFS EH-DHL32A

So sánh hiệu suất sử dụng giữa bếp điện và bếp từ 

Theo kết quả thực nghiệm của bộ năng lượng Mỹ cho biết:

– Sử dụng bếp từ đun 2 lít nước từ 20 độ C lên 90 độ C cần 4 phút 46 giây tiêu hao năng lượng là 745 kJ, hiệu suất đạt 90%.

– Đối với bếp điện thì cần 9 phút 50 giây tiêu hao 1220 kJ, hiệu suất đạt 55%

Từ kết quả trên, ta thấy bếp từ có hiệu suất cao và tiết kiệm điện năng hơn so với bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp điện.

Tính an toàn của bếp từ và bếp hồng ngoại

Theo nguyên lý hoạt động, bếp từ chỉ tập trung làm nóng vùng nấu nên khi nấu xong, mặt bếp nguội đảm bảo an toàn cho người sử dụng đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ. Do bếp hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn halogen nên bếp chỉ tỏa nhiệt với một diện tích nhất định dù kích thước nồi to hay nhỏ. Vì vậy, phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc thoát ra ngoài môi trường làm tốn điện và làm nóng bếp và thành nồi,

nếu vô tình chạm tay vào có thể gây bỏng.

Tính năng hiện đại của bếp điện và bếp từ 

Bếp từ có ưu điểm nổi bật là hiệu suất sử dụng cao, tự động nhận diện đáy nồi và kích cỡ xoong nồi, không tỏa nhiệt ra ngoài môi trường. Bếp từ có khả năng nấu nướng nhanh, khi đun không bị nóng, dễ dàng vệ sinh ngay sau khi sử dụng, thích hợp với những món cần nấu nhanh và đặc biệt tiện lợi trong trường hợp cần gấp một lượng thức ăn lớn. Bên cạnh đó, bếp từ còn trang bị nhiều tính năng thông minh hiện đại như cảnh báo nhiệt dư & chống tràn, hẹn giờ nấu, khóa an toàn trẻ em, tự tắt bếp khi để quên & khi không có nồi,…giúp người nội trợ nấu ăn an toàn hơn. Ngoài ra, bếp từ không sản sinh ra các khí độc hại CO, CO2 không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, không tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ như bếp gas.

Bếp hồng ngoại sở hữu đầy đủ tính năng tương tự như bếp từ. Đặc biệt, bếp hồng ngoại  có thể nấu món ăn ở nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như hâm, ninh, …và tận dụng lượng nhiệt dư trên mặt bếp để giữ ấm thức ăn rất hữu ích trong mùa đông lạnh giá.

Tính tiện lợi của bếp điện và bếp từ 

Bên cạnh những ưu điểm vượt trội, bếp từ có một nhược điểm là rất kén nồi, bếp chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy phẳng nhiễm từ như inox hoặc sắt tráng men, không sử dụng được với các loại nồi thủy tinh, sành, sứ,…Tuy nhiên, nếu người nội trợ muốn sử dụng các loại nồi nhôm, đồng, thủy tinh thì đặt một miếng sắt phẳng trên bề mặt bếp sau đó đặt nồi lên và nấu bình thường

                Nồi Elo dùng được cho cả bếp điện và bếp từ

Do bếp hồng ngoại được cấu tạo bằng mâm nhiệt nên bếp có thể sử dụng được tất cả các loại xoong nồi bằng chất liệu khác nhau và có thể nướng đồ ăn trực tiếp trên bếp.

Hiện nay trên thị trường thiết bị gia dụng nhà bếp tại Việt Nam, có rất nhiều đại lý bán bếp khác nhau khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết nên mua ở đâu, để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, quý khách hãy đến Thiết bị bếp nhập khẩu – đại lý cao cấp chính hãng của nhiều hãng bếp từ và bếp điện từ nổi tiếng trên thế giới. Khi mua hàng tại đây, quý khách sẽ mua được sản phẩm chính hãng 100% với mức giá rẻ nhất, chất lượng ổn định và tuổi thọ cao. Ngoài ra, quý khách còn có cơ hội nhận được nhiều phần quà hấp dẫn có giá trị. Nào! Hãy nhanh tay nhấc máy lên và gọi đến hotline: 0933 266 966 để sở hữu loại bếp thông minh và hiện đại nhất hoặc truy cập vào http://thietbibepnhapkhau.com.vn/ để biết thêm chi tiết.

Video so sánh sự khác nhau giữa bếp điện và bếp từ